筏やカセの竿下へダンゴを落とし、短い専用竿の穂先でクロダイのアタリを取る釣りです。道糸から針までを通しで組む、シンプルな仕掛けが基本です。
朝は付けエサを包んだダンゴと別打ちのダンゴを竿下へ入れ、底に寄せ場を作ります。着底前に割れるなら握る回数を増やし、いつまでも割れないなら減らします。潮が速い釣り場では、渡船店で投入位置と潮の癖を聞いてから始めます。
ダンゴが着底したら、穂先から先の道糸を軽く張り、付けエサをダンゴから抜きます。抜いた直後にイトを張りすぎると付けエサが浮くため、穂先がわずかに曲がる状態で落ち着かせます。
ダンゴをつつくエサ取りの動きと、割れた後の付けエサへの反応を分けて捉えます。穂先が押さえ込まれるだけでなく、ふっと戻る、震えが止まる、ゆっくり寄りかかるように曲がるといった動きも、本命のアタリです。重さが乗ったら短く鋭く合わせます。
オキアミで反応を探し、取られ続けるならサナギ、コーン、練りエサ、貝類へ替えます。地域によってはシラサエビやボケの食いが良いため、その日に使われているエサを渡船店で聞き、付けエサの順番を決めます。
魚が寄らない時は、ダンゴを打ち続けながら、竿下だけでなく前後左右へ投げて探る釣り方（広角釣法）や落とし込みを交ぜます。オモリなしで仕掛けが落ち着かなければ、ガン玉や中通しオモリを段階的に足し、仕掛けが潮の流れる先へ流されすぎない状態にします。
掛けた直後は竿をため、魚の頭を筏の外へ向けます。筏の下、係留ロープ、牡蠣棚へ走られたらイトを出し続けず、胴へ荷重を乗せて向きを変えます。