エビを付けた一つテンヤを海底へ落とし、持ち上げとフォールで食わせます。アタリや糸の止まりが出たら、竿でしっかり合わせます。
アマダイ船のすべてがテンヤを使えるわけではありません。予約時にテンヤ釣りが可能か、使用号数、エサの用意を確認します。天秤仕掛けと同船する場合は、オマツリを避けるため、船長の指定から外さないようにします。
テンヤは軽いほど自然に落ちますが、底が分からなければ重くします。着底後に50cm〜1mほど持ち上げて止め、ゆっくり下ろします。小さく揺らして止める、少し高く持ち上げて落とすなど、動かし方を一つずつ試します。底へ置いたままにせず、着底を取り直します。
穂先を叩く、小さく押さえ込む、落下中の糸が止まるといった変化が出ます。違和感があれば、たるんだ糸（糸ふけ）を巻き取ってから、短く強く合わせます。タイラバのように巻き続けて乗せる釣りではありません。掛けた後は竿を曲げ、急な引きはドラグで受けます。
エビは真っすぐ付け、投入中に回転しないようにします。頭だけ取られる時は針先の位置を直し、エビがずれていたらすぐ付け直します。アタリが少ない時は、まず着底、エビの姿勢、止める時間を確かめてから色や号数を替えます。
ほか オニカサゴ（相模湾）・カワハギ（伊豆）・キハダ（相模湾）・スルメイカ（相模湾）・カサゴ（相模湾）