船から狙うウメイロの天秤ズボ釣りを動画で見る
参考になるYouTube動画をもとに、先に押さえたいポイントと動画の流れをまとめています。
この動画のクリエイター
まさぞー釣りちゃんねる
このページは、元動画の流れと要点を整理したものです。詳しい解説や全編は、クリエイターの動画で確認できます。
Tackrは、動画を探しやすくするために見どころと流れを整理しています。
舵丸（沼津港）
動画の流れを見る | シーン別タイムスタンプ
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動画の流れ | 船コマセ釣り（天秤ズボ釣り）の釣り方
時刻を押すと、上の動画がその場面から再生されます
- 00:58銭洲到着・釣行の概要
12月最後の銭洲遠征。泳がせカンパチは不調とのことで、シマアジとウメイロ狙いでスタート
- 03:08ウメイロ連発
開始早々からウメイロが次々ヒット。小型も混じりつつ怒涛の入れ食いモードに突入
- 04:15ウメイロ大漁で納竿
来年また銭洲に行きたいと振り返る場面
- 04:34捌き作業スタート
帰宅後すぐにウメイロの下処理へ。ウロコ取りにはAmazonで買った飛び散らないタイプを使用
- 06:14三枚おろし・熟成
三枚におろして中骨を抜き、シートで一晩寝かせて身をしめる。翌日には浸透圧で水分が抜けて身がしまった仕上がりに
- 07:41刺身・炙りの盛り付け
熟成させたウメイロを刺身と炙り刺しに。脂がのって見るからにうまそうな一皿
この動画で分かること
まず全体像をつかみたい人向けに、動画の要点を短く整理しています。
12月の銭洲遠征、沼津港の舵丸さんで今シーズン最後の銭洲へ。本命シマアジは振るわなかったけどウメイロが怒涛の入れ食いで、べた底まで落としてコマセを撒くとすぐにヒット、ダブルも連発。
丸々太ったデカいウメイロでクーラー満タンに。
帰宅後はウロコ取りから3枚おろし、ピチットシートで一晩寝かせたあと、刺身・炙り刺し・塩焼き・天ぷら・ウメイロ飯（炊き込みご飯）まで一本でカバーする構成で、銭洲ウメイロを釣って食べるまでの全体像をつかめる動画。
公開日 2022-12-16
動画を見た後の要点
タイムスタンプを追ったあとに、ポイントだけ振り返りたい時のメモです。
- 1.
三枚おろし後にキッチンペーパーなどのシートで一晩寝かせる熟成処理を実践。浸透圧で余分な水分を抜くことで身がしまり、刺身・炙りの質が格段に上がることをこの動画で確認できる
- 2.
シマアジ狙いで出向いた銭洲でウメイロが大量ヒット。本命が不発でも五目釣り的に大漁になるのが銭洲遠征の面白さで、ターゲットを柔軟に切り替える判断が釣果につながっている
- 3.
ウメイロは刺身・炙り・塩焼き・天ぷら・炊き込みご飯と幅広い調理法に対応する高級魚。釣行後の料理まで一本の動画で見せてくれるので、釣って食べるまでの流れをまるごとイメージできる
タックルと実践メモ
動画内で触れている道具選びや、実釣時の補足だけを分けてまとめています。
ウロコ取りはAmazonで購入した「飛び散らないタイプ」を使用。調理道具の選び方も動画内で紹介しており、鱗飛び散り問題を解決する実用的な一手が確認できる
天ぷらは皮付きのまま一口大にカットして塩コショウで下味を付けてから天ぷら粉にかける手順。釣魚料理の定番アレンジとして手順を映像で追える
次に見る関連動画
いま見ている動画を起点に、まず同じ釣り方を深掘りできるもの、その次に別アプローチへ広げやすいものを並べています。
船コマセ釣り（天秤ズボ釣り）
同じ釣り方で、立ち回りや見せ方の違いを比べたい時に向いています。
出典: 船釣り☆彡りゅうちゃんねる