ヒラメの釣り方・タックル完全ガイド
ヒラメはサーフフィッシングの王様として絶大な人気を誇る高級魚。最大1m・10kgに達し、70cm超の「座布団サイズ」は釣り師の憧れ。冬の「寒ビラメ」は刺身の最高峰として珍重される。
動画でわかる：ヒラメの釣り方
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ボートジギングの参考動画
堤防・岸 泳がせ釣りの参考動画
ヒラメタックルで狙える他の魚
※ ヒラメと同じタックル構成で狙える魚種です
ヒラメの特徴・生態
釣り方
サーフルアーが人気で、砂浜からミノーやメタルジグを遠投して狙います。イワシなどのベイトの接岸に合わせて回遊するので、離岸流やカケアガリ（ブレイクライン）を見極めるのがポイントです。船では活きイワシの泳がせ釣りが定番で、「ヒラメ40」（アタリから40秒待つ）という格言があります。早アワセは禁物で、しっかり食い込ませてから合わせるのがコツです。
生態と習性
北海道南部から九州まで各地の沿岸にすんでいます。砂泥底を好み、水深10〜50mに多いです。砂底に潜んで通りかかるイワシ・アジ・キスなどの小魚を待ち伏せて襲います。季節で深さを変え、春〜初夏は産卵のため浅場に来て、夏〜冬は深場に落ちます。成長が早く、1年で約30cm、3年で50cm前後に育ちます。
食文化など
白身の高級魚の代表格です。旬は秋〜冬（11〜1月）で、「寒ビラメ」は脂が乗って最も美味とされます。刺身は薄づくりが定番。縁側（エンガワ）はコリコリした食感と甘みで寿司ネタとしても人気です。昆布じめ・煮付け・ムニエルなど多彩な料理で楽しめます。
地方名
40cm未満の若魚は「ソゲ」、70〜80cm超の大型は「座布団ヒラメ」と呼ばれます。冬の脂がのった個体は「寒ビラメ」、夏の痩せた個体は「ネコまたぎ」とも言われます。
ヒラメのベストシーズン・釣れる時期
| おかっぱり | 船 | |
|---|---|---|
| 春 | ○産卵前の荒食い期、4月前後に大型チャンス。離岸流を狙う | ◎水深30-50mの産卵場で良型多数。活きイワシ泳がせが有効 |
| 夏 | △産卵後で水深50m以深へ。岸からは朝夕マズメの短時間勝負 | ○沖の砂地で活きイワシ泳がせ。高水温で活性低く粘りの釣り |
| 秋 | ◎ベイト接岸で浅場に回遊。ミノー・メタルジグで40-60cm級 | ◎外房11月解禁、活きイワシ泳がせで60cm超も。脂がのり始め食味◎ |
| 冬 | ◎脂のり年間最高の寒ビラメ。凪の日にベイト接岸タイミングを狙う | ◎座布団（70cm超）狙い。活きイワシ泳がせで「ヒラメ40」の格言を守る |
適水温: 12-20℃
ヒラメの季節別攻略ガイド
春（3〜5月）のヒラメ釣り★ベストシーズン
産卵のため浅場に接岸する乗っ込み期。大型のチャンスだが、産卵後は一時的に食いが落ちます。
4月前後が狙い目で、船釣りでは水深30-50mの産卵場付近で良型が狙えます。サーフルアーは離岸流・カケアガリを中心にミノー・メタルジグで探る。
活性が上がる朝マズメに集中して狙いたい。
夏（6〜8月）のヒラメ釣り
産卵後で深場（水深50m以深）に落ち、岸からは厳しい時期。船釣りなら沖の砂地で狙えるが、マゴチ（照りゴチ）に人気を奪われます。
水温20℃以上で活性が下がるため、朝夕マズメの短時間勝負。エサ持ちの良い活きイワシで粘り強く待つスタイルが有効です。
秋（9〜11月）のヒラメ釣り★ベストシーズン
ベイト（イワシ・キス等）の接岸に合わせて浅場に戻る。サーフルアーの最盛期で、40-60cmの良型が揃う。
10月からは脂がのり始め食味も向上。船ヒラメは活きイワシの泳がせ釣りで60cm超も期待。
外房・鹿島灘など全国の船宿で解禁ラッシュ。千葉大原港は11月解禁で有名。
冬（12〜2月）のヒラメ釣り★ベストシーズン
低水温で脂が乗り、食味は年間最高の「寒ビラメ」シーズン。座布団（70cm超）と呼ばれる大型も期待でき、寒さに耐える価値がある。
サーフは凪の日を狙い、ベイトの接岸タイミングに合わせる。船は活きイワシ泳がせで「ヒラメ40（アタリから40秒待つ）」の格言通り、しっかり食い込ませてからアワセる。
ヒラメ釣りの地域別ポイント・攻略法
北海道
道南（噴火湾・日本海側）が主要フィールド。5月下旬〜12月が本格シーズン。9-12月は大型・寒ビラメ狙い。 産卵期は本州より遅く6-7月。サーフルアーでは10ftロッド・PE1号・ミノー/メタルジグ25-40gが基本。噴火湾は砂泥底が続き、ベイトの接岸に合わせて回遊する。朝マズメの1-2時間が勝負。
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東北（日本海側）
秋田・山形・新潟のサーフで良型実績多数。5-6月の産卵期と11月〜2月の寒ビラメがベストシーズン。日本海は荒れ後の凪が狙い目で、ベイトが岸寄りする。 サーフルアーは遠投が必要で10-11ftロッド推奨。座布団サイズ（70cm超）の実績も多く、冬は防寒対策必須だが価値がある。
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東北（太平洋側）
三陸・仙台湾がサーフヒラメの聖地。福島〜岩手のサーフで大型多数、船からの泳がせで60-80cm級も珍しくない。 寒ビラメは全国屈指の実績で、11月〜2月がピーク。サーフは離岸流・カケアガリを狙い、ミノー90-120mm・メタルジグ30-40gで探る。船ヒラメは松島湾・気仙沼などから出船。
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上越・北陸
新潟の佐渡島・笹川流れが人気で、福井・富山のサーフでも実績あり。春（4-5月）と秋（10-11月）がベストシーズン。 適水温16-23℃を狙い、朝夕マズメに集中。日本海側は波が高い日が多いため、凪を見計らって入釣する。サーフルアーは遠投性能重視で10ft以上のロッドが有利。
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関東
茨城鹿島灘・千葉外房が全国屈指の船ヒラメ基地。大原港は11月解禁で初心者でも高確率で釣れる。サーフルアーは鹿島灘が聖地で、遠投勝負のアングラーが集まる。 船釣りは活きイワシ泳がせが主流。両軸リール600-2000番（シマノ）、オモリ40-80号対応の船竿2.5-3mを使用。サーフは10ftロッド・4000番リール・PE1号が標準。
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東海
遠州灘のサーフが人気で、座布団サイズの実績も多い。伊勢湾・駿河湾の船ヒラメも盛ん。11月〜1月がベストシーズン。 遠州灘は広大な砂浜が続き、ランガンで広範囲を探る。ベイト（キス・イワシ）の接岸を見極める技術が必要。沼津・清水からは船ヒラメも出船し、駿河湾の深場で良型が狙える。
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近畿
大阪湾・播磨灘でノマセ釣り（泳がせ釣り）が盛ん。淡路島周辺が好ポイントで、活きアジを使った船釣りで60-70cmの良型実績が多い。11月〜1月がベスト。 大阪湾は船ヒラメの他、泉南〜和歌山のサーフでルアーも楽しめる。紀伊半島南部（白浜〜串本）では磯からの泳がせ釣りで大物狙いも。
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山陰・山陽
島根の三隅港・五十猛漁港など日本海側で実績多数。瀬戸内海・山口沿岸でも狙える。春（4-5月）の乗っ込みと秋〜冬（10-2月）がベストシーズン。 日本海側は荒れ後の凪を狙う。瀬戸内海は潮通しの良いポイントを選び、船からの泳がせ釣りが主流。サーフルアーは遠投性能重視のタックルで広範囲を探る。
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四国
瀬戸内側・太平洋側ともにヒラメが狙える。香川・愛媛のサーフでルアー、高知の船釣りで良型実績。朝マズメ・大潮前後が狙い目。 瀬戸内海は潮通しの良いポイントを探し、活きイワシ泳がせが効果的。太平洋側は室戸岬・土佐湾で船釣りが盛んで、60-70cm級も期待。サーフルアーは秋〜冬がベスト。
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九州・沖縄
玄界灘の落とし込み釣り（ジギングで活き餌を演出）で大判ヒラメ。福岡・北九州の堤防で泳がせも人気。壱岐・対馬ではルアーゲームも盛ん。 産卵期は1-2月と本州より早い。9-12月がベストシーズンで、座布団サイズも期待できる。船釣りは博多湾・関門海峡から出船多数。沖縄には分布しない。
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ヒラメの釣り方・おすすめタックル
ヒラメのサーフルアー
砂浜からミノーやメタルジグでヒラメを狙うサーフフィッシングの王道。遠投力と波のリズム・地形を読む技術が求められます。
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この釣法の仕掛け図
おすすめロッド
10-11ft（3.0-3.3m） / M-MH
選ぶ理由
やや先調子・高弾性カーボンで感度重視。ティップは柔軟性があり底の変化や繊細なアタリを手元に伝達。
遠投性能を確保する10ft前後の長さと、25〜40gルアーに対応するM-MHパワーが必要です
おすすめリール
4000-5000番
選ぶ理由
ハイギア〜エキストラハイギア推奨です。遠投後の回収効率と、離岸流など流れの中でのラインスラック処理を考慮。
PEを200m以上巻ける4000番クラスが基本です。
おすすめライン
1-1.5号
選ぶ理由
PE1号は飛距離最優先で100m超の遠投が可能、感度も高くアタリを逃しません。PE1.5号は根掛かりの多いサーフや大型狙い向けです。
リーダーはフロロ20-25lbを1-1.5m、サーフの砂利・貝殻による根ズレ対策で太めに設定します。ナイロンは飛距離で劣るため非推奨です。
リーダー
2-3号 8-12lb (1.5-2m)
選ぶ理由
PEラインは根ズレ・歯ズレに弱いため、フロロカーボンリーダー2-3号を1.5-2m接続します。ヒラメの鋭い歯による切断を防ぐ重要なパーツです。
仕掛け
選ぶ理由
スナップ直結はルアー交換が素早く、離岸流や地形変化に応じたローテーションが容易。リーダーは20-25lbでヒラメの歯切れと砂地の根ズレに対応。
1-1.5mと長めに取ることでルアーの動きがナチュラルになり、警戒心の強い大型にも効果的です
ベストシーズン
秋から春（10-3月）
おすすめ時間帯
朝マズメ、夕マズメ
おすすめポイント
離岸流、カケアガリ（ブレイクライン）、河口周辺、ワンド
釣り方のコツ
基本はただ巻き
ミノーやジグを遠投し、スローリトリーブで底付近をトレースします。ボトムバンプ（底を叩く）やストップ&ゴーも有効です。ヒラメは上を見ているため、ルアーが底から50cm〜1m浮いている状態がベストです。
離岸流を探す
波が立たない筋や玉砂利が溜まる場所が離岸流の目印です。ベイトが集まりやすく、ヒラメの定位ポイントです。潮目や波の崩れ方をよく観察します。
ランガンスタイル
1-3投して反応がなければ横に移動します。広い海岸をテンポよく探ります。移動距離は30-50mずつが目安です。
レンジの使い分け
表層をシンキングペンシル、中層をミノー、ボトムをジグヘッド+ワームやメタルジグで攻め分けます。朝マズメは表層〜中層、日中はボトム中心です。
渋い時の対応
(1)ルアーサイズを落とす（ワーム5→4→3インチ）、(2)ワームへチェンジ（喰わせ能力高い）、(3)リトリーブスピードを極端に落としてボトムをネチネチ攻める、(4)リフト&フォール（フォール中のバイトが多い）、(5)キャスト方向を変える（同じポイントでも方向で反応が変わる）、(6)ヒラメがいなければ釣れないのでランガンで移動します。
(1)波に背を向けない（急な高波で危険）、(2)ウェーディングは腰までに留め、ライフジャケット必須、(3)離岸流に入ったら岸と平行に泳いで脱出、(4)単独釣行は避け、携帯電話は防水ケースに入れて携帯する、(5)天候急変時は無理せず撤収しましょう。
ヒラメの船ヒラメ（泳がせ）
活きイワシを泳がせて大型ヒラメを狙う船釣りの王道。「ヒラメ40」の格言通り、じっくり食わせる駆け引きが醍醐味。千葉外房・茨城鹿島が全国屈指の聖地。
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船ヒラメ 泳がせ仕掛けの仕掛け図
おすすめロッド
2.1-2.7m（7-9ft） / 30-60号（オモリ負荷）
選ぶ理由
6:4調子（胴調子）は喰い込み重視・船の上下動吸収・仕掛け安定。7:3調子（先調子）は操作性・感度・底取り重視で漁礁周りや根の荒いポイント向けです。
初心者は6:4推奨です。5:5胴調子はアタリが取りにくく非推奨です。
オモリ40〜80号対応、長さ2.4〜3m（標準2.7m）。
おすすめリール
PE3-4号 200-300m
選ぶ理由
ローギア〜ノーマルギア推奨です。生きエサの泳ぎを妨げないスローな操作が必要です。
PE3-4号を200m以上巻けるベイトリール（シマノ600-2000番、ダイワ200-300番）。
基準をつかむ代表候補
ここでは代表例だけを見て、方向をつかみます。基準を固める時は、上の CTA から rod / line の入口へ戻ります。
水深30m以上の深場や1日を通して手返し効率を重視する場合に向く
おすすめライン
3-4号
選ぶ理由
PE3号は標準的な水深30-50mで必要十分な強度と感度を確保します。PE4号は大型狙いや根掛かりの多いポイント向けで、ラインブレイク防止に有効です。
ヒラメの鋭い歯と砂地の貝殻・岩礁で傷つくため、リーダーはフロロ6-8号を2m程度。捨て糸は3-4号を30-50cmで根掛かり時に切れやすくします
リーダー
1.5-2号 6-8lb (1-1.5m)
選ぶ理由
PE0.8-1号の細ラインにフロロカーボン1.5-2号を接続し、ヒラメの歯ズレと海底の根ズレを防ぎます。活き餌の自然な泳ぎを妨げない太さがポイントです。
仕掛け
選ぶ理由
親バリ＋孫バリの2本針構成はヒラメの捕食パターンに最適。孫バリのトレブルフックでフッキング率向上。
ハリス6-8号は太めでヒラメの歯と根ズレに対応、1.5-2mと長めでイワシが自然に泳げる。捨て糸は3-4号で根掛かり時に切れやすく設計です
ベストシーズン
秋から春（10-3月）
おすすめ時間帯
朝マズメ、潮が動く時間帯
おすすめポイント
砂地、カケアガリ、根周り、水深10-50m
釣り方のコツ
タナ取りが重要
仕掛け着底後1-2m底を切り、イワシを自然に泳がせます。底に着けるとイワシが弱り、離しすぎるとヒラメの目に入りません。潮流や水深によって最適なタナは変わるので、船長のアナウンスに従います。
アタリの取り方
ヒラメはエサをくわえてから飲み込むまで時間がかかります。前アタリ（コツコツ）→送り込み→本アタリ（グーッと引き込む）→合わせの流れです。穂先が小さくお辞儀したら前アタリの合図です。
早アワセ禁物
「ヒラメ40」の格言通り、前アタリから40秒は待ちます。竿先を送り込み、大きな引き込みでゆっくり竿を起こして合わせます。焦って合わせるとスッポ抜けの原因です。
船の揺れを吸収
波や船の上下動で仕掛けが暴れないよう、竿先で吸収します。6:4調子の胴調子が有効です。揺れが大きい日は膝でリズムを取ります。
渋い時の対応
エサのイワシが元気か確認し、弱っていれば即交換します。タナを10-30cm単位で微調整します。
潮が動かない時は船長に移動を依頼しましょう。活性が低い時は送り込み時間を長めに取り、しっかり食い込ませます。
(1)船酔い対策は前日からの準備が大切、(2)ライフジャケット着用必須、(3)船上移動時は手すりを持つ、(4)イワシの付け方は船長や常連に教わる、(5)オマツリ（お祭り）防止のため仕掛け投入は船長の合図に従います。
ヒラメのボートジギング
船からメタルジグやワームでヒラメを狙う。青物との五目釣りや落とし込み釣りとの併用も可能です。広範囲を効率よく探れます。
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この釣法の仕掛け図
おすすめロッド
6-6.6ft（1.8-2m） / ML-M
選ぶ理由
スロージギングロッドは繊細なティップでフォール中のバイトを感知しやすい設計。6ft前後の短めレングスは船上での取り回しが良く、バーチカルな操作に適切です。
バットは硬めで60-150gジグの操作とヒラメの引きに対応します。ML-Mパワーがバランス良好で、サワラ等の青物混在エリアでも対応可能です
おすすめリール
3000-4000番 / 200-300番
選ぶ理由
スピニングリール4000番はキャスティングやドテラ流し（船を横流し）でのフォール重視スタイルに適切です。ドラグ性能が高くヒラメの突っ込みにも対応します。
ベイトリール200番はバーチカルジギングでフォールコントロールがしやすく、底取りも正確。
ギア比はノーマル〜ハイギアで、スローリトリーブ時の巻き感度を重視します。
おすすめライン
1-1.5号
選ぶ理由
PE1号は軽量ジグ60-100gに適切で感度が高く、フォール中の繊細なバイトを逃しません。PE1.5号は大型や青物混在エリア向けで強度優先。
リーダーはフロロ20-30lbを1.5-2m、ヒラメの鋭い歯やサワラのカミツキ対策で太めに設定します。結節部はしっかりテストして強度確保です。
リーダー
2-3号 8-12lb (1.5-2m)
選ぶ理由
PE1-1.5号にフロロカーボン2-3号を1.5-2m接続。ジグの操作性を損なわず、根ズレ対策と歯ズレ対策を確保します。
仕掛け
選ぶ理由
スナップ直結でジグ交換を素早く行える構成。リーダー20-30lbは通常のジギングより太めでヒラメの鋭い歯とサワラのカミツキに対応。
1.5-2mと長めに取ることでジグのフォールアクションを妨げず、ナチュラルな動きを演出です
ベストシーズン
秋から春（10-3月）
おすすめ時間帯
日中、潮が動く時間帯
おすすめポイント
砂地、カケアガリ、根周り、水深20-60m
釣り方のコツ
スローフォール
メタルジグを着底させ、ゆっくりリフト＆フォールで底付近を攻めます。ヒラメはフォール中のバイトが多いため、テンションフォールでラインを張りながら落とします。
着底したら1-2回シャクってリフト、そのまま再びフォールです。底から50cm〜1mの範囲で誘います。
ジグの選び方
60-150gのセンターバランス〜リアバランスのジグがスローフォール向きです。水深と潮流に合わせて重さを選びます。潮が速い日は重め、緩い日は軽めで対応します。
ワインド釣法
ジグヘッド14-28g＋ワーム3-4インチでダートアクションを入れます。ロッドを大きくシャクってワームを左右にダートさせ、リアクションバイトを誘います。ダート後のフォールで食わせます。
落とし込み
青物狙いの落とし込み釣りでヒラメが混じることも多いです。サビキで付けた小魚をそのままフォールさせて狙います。底付近で待つのがコツです。
渋い時の対応
(1)ジグを軽くしてフォールを遅くする、(2)ワームにチェンジして食わせ能力アップ、(3)カラーをナチュラル系に変更、(4)アクションをより控えめにしてステイを長くする、(5)ポイントを移動して船長にリクエストしましょう。
(1)ライフジャケット着用必須、(2)船上移動時は手すりを持つ、(3)キャスト時は周囲の安全確認、(4)電動リールのバッテリー切れに注意（予備持参）、(5)天候急変時は船長の指示に従います。
ヒラメの堤防・岸 泳がせ釣り
堤防やサーフから活きアジを泳がせてヒラメを狙う。エサの確保と管理が重要です。大型ヒラメの実績も高いです。
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この釣法の仕掛け図
おすすめロッド
4-5m / 3-4号
選ぶ理由
磯竿3-4号の胴調子は活きエサを投入時に弱らせにくく、ヒラメの食い込みを妨げません。4-5mの長さは堤防からの遠投と取り回しのバランスが良好。
ヒラメの突っ込みを竿全体で吸収でき、口切れ・身切れを防止します。青物が混在するエリアでは4号クラスが安心です。
おすすめリール
4000-5000番
選ぶ理由
4000番はPE2-3号を150m以上巻けて汎用性が高く、堤防泳がせの標準的な選択。5000番は青物混在エリアや大型狙いで糸巻量と剛性に余裕があります。
ドラグ性能が重要で、ヒラメの突っ込みをスムーズに受け止められる滑らかさが必要です。ギア比はノーマル〜ハイギアが使いやすいです
おすすめライン
2-3号
選ぶ理由
PE2-3号は遠投性能と感度に優れ、アタリを明確に感じ取れます。ヒラメの鋭い歯と堤防周りの根ズレに備え、リーダーはフロロ6-8号を2m程度。
ウキ釣りの場合はナイロン4-5号直結でもOK、トラブルが少なく初心者向けです。根掛かりの多いポイントではPE3号で強度を確保します。
リーダー
2-3号 8-12lb (1.5-2m)
選ぶ理由
PE1-1.5号にフロロカーボン2-3号を1.5-2m接続。活き餌の自然な泳ぎを妨げない長さで、ヒラメの歯ズレにも対応します。
仕掛け
選ぶ理由
電気ウキ1-3号は夜釣り対応でアタリ視認性◎。ウキ下調整でタナを自在にコントロールできる利点。
ぶっ込み仕掛けは底付近に待ち伏せする大型向けで、中通しオモリが根掛かりを軽減。ハリス4-6号は活きエサの動きを妨げない細さと強度のバランスです
ベストシーズン
秋から春（10-3月）
おすすめ時間帯
朝マズメ、夕マズメ
おすすめポイント
堤防先端、砂地のカケアガリ、河口周辺
釣り方のコツ
エサ確保
サビキ釣りで活きアジを確保します。10-15cmの元気な個体を選びます。
バケツにエアレーション（ブクブク）で管理し、海水は1-2時間ごとに交換します。弱ったエサでは釣れないので、常に元気な個体をキープします。
仕掛け投入
活きアジを鼻掛けまたは背掛けでセットします。ウキ釣りなら底から1-2m上、ぶっ込みなら底付近を泳がせます。投入は優しく、エサを弱らせないよう注意しましょう。潮流に乗せて自然に泳がせるのがコツです。
アタリと合わせ
ウキがゆっくり沈んだら前アタリです。慌てず送り込み、竿先を海面に向けてラインを送ります。
大きな引き込み（本アタリ）が来たら、ゆっくり竿を起こして大きく合わせます。「ヒラメ40」の格言通り、早アワセは厳禁です。
渋い時の対応
(1)エサを元気な個体に交換（弱ったエサは即交換）、(2)タナを変える（ウキ下を調整、ぶっ込みなら捨て糸の長さを変更）、(3)仕掛けを軽くしてエサの動きを自然に、(4)ポイントを移動（カケアガリや潮目を探す）、(5)時合いを待つ（朝夕マズメ、潮変わりに集中）。
注意事項
(1)足場の安全確認（滑りやすい堤防に注意）、(2)ライフジャケット着用推奨、(3)大物がかかった場合はドラグを緩めて走らせる、(4)タモ網は必須（抜き上げはバラシの原因）、(5)周囲の釣り人との距離を十分に取る、(6)エサの活きアジは十分な量を確保しておきます。